Рецепт тех самых карамельных печенек из «Игры в Кальмара»: только сахар и еще один ингредиент
Решила и я, как говорит мой сын, «хайпануть». «Игру в Кальмара» еще не посмотрели? Я лично начала смотреть, дошла до 6 серии и досмотрю сериал непременно, но не потому, что мне он уж очень прямо «зашел», а потому, что раз уж начала смотреть, нужно узнать, чем кончится дело. И мне, кажется, что есть там среди игроков какая-нибудь неожиданная черная лошадка, на которую никто не ставит. Ну, по законам жанра. И я даже догадываюсь, кто 🙂
Как я сама отношусь к этой корейской дораме, и по каким причинам я не буду ее пересматривать – вопрос, не требующий ответа. Потому как все сериалы – это вкусовщина чистой воды. Скажу только, что с некоторых пор я полюбила очень многое, что связано со страной Утренней свежести, и сериалы занимают не последнюю строчку в моем личном топе. Но не этот, однозначно))) Хотя песенка, что поет та самая страшная кукла в первой серии, в голове осела надолго)
Но вернемся к нашим баранам печенькам
В одном из эпизодов герои должны были пройти испытание: за отведенное время они должны были вырезать фигурку из печенюшки, не поломав ее. Кто сломал или не успел – выбывал из игры. В корейской версии эта детская забава зовется «сахарные соты», и играют в нее, видимо, на желание.
Такие вот карамельные лакомства можно приготовить самостоятельно. Между прочим, подобные леденцы мы в детстве готовили и сами, в крышечках из-под детского пюре для грудничков. Звали мы сие незатейлево — «петушки», потому как всем известные лакомства, те самые петушки из детства, тоже готовились по тому же принципу.
Итак, продукты. Их не так много, на самом деле 🙂
Берем 3 чайные ложки сахара и треть чайной ложки соды. Собственно, весь рецепт.
Еще нужна будет подходящая сковородка небольшого размера и формочка-силуэт для отпечатка фигурки. Подойдут любые кондитерские фигурные формы для печенья, или даже от детских наборов-песочников (естественно, их надо будет помыть перед употреблением).
Что делаем?
- Сахар топим в сковороде на медленном огне до тех пор, пока он не расплавится. Его нужно постоянно помешивать, на это уходит минут 5-7.
- После добавляем разрыхлитель (или пищевую соду) и снова мешаем. Выключаем. Сразу же, пока масса не застыла, разливаем ее в подходящие формочки круглой формы (те же крышки, например) с пекарской бумагой внутри и ставим отпечаток любой понравившейся фигурки.
- Ждем пока застынет – и вуаля!
Печеньки (я бы это лакомство назвала такими своеобразными конфетами) готовы!
Теперь можно есть. Ну, или фигурки вырезать. На желание :)))
Удачи!
